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党参百合炖猪肺【党参百合炖猪肺】党参百合炖猪肺是一道以党参、百合等为主要食材製作的美食 。百合补肺气，养肺阴 。党参味甘，性平，其功效主要是补气 。猪肺做汤能疗肺虚咳嗽，治肺虚咳血等 。百合、党参和猪肺三味合一，能够补肺气，养肺阴 。
基本介绍中文名：党参百合炖猪肺
主要食材：猪肺
辅料：党参、百合
功效：补肺气，养肺阴
材料猪肺250g，党参15g，百合30g 。做法加水适量，文火煎煮，加盐少许调味，饮汤食猪肺 。用途气阴两虚型肺结核 气短咳嗽 神疲乏力 语音低弱 食少 肺脾气虚百合补肺气，养肺阴 。但是单独一味百合治疗咳嗽效果是比较弱的 。慢性咳嗽2个月以上的患者，常常表现为伤阴伤气，气阴两虚，治疗上必须气阴双补才能收到良好的效果 。党参味甘，性平，作用缓和，为平补之品，适用面广，副作用少，经常用于保健品中，其功效主要是补气，适宜于平时倦怠乏力、精神不振、自觉气短、稍一活动就喘促的肺气虚弱者 。中医提倡以髒补髒、“吃哪儿补哪儿”的观点，猪肺做汤能补肺，疗肺虚咳嗽，治肺虚咳血等 。百合、党参和猪肺三味合一，能够补肺气，养肺阴，对肺虚久咳、反覆发作难以治癒者有比较好的食疗效果 。