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猪心燕窝汤【猪心燕窝汤】将燕窝用清水浸光洗净，猪心洗净后用油锅稍为爆过，锅内放6碗水，用料一起放入，先用猛火煮滚，再改用慢火煮1小时，煮至约2碗半,加盐调味便可 。此汤具有健脾开胃的作用 。
基本介绍中文名：猪心燕窝汤
主要食材：猪心，燕窝
口味：鲜美可口
辅料：燕窝
材料主料:猪心500克 燕窝100克调料:植物油20克 盐3克做法1. 将燕窝用清水浸光洗净猪心洗净后用油锅稍为爆过.2. 锅内放6碗水,用料一起放入,先用猛火煮滚,再改用慢火煮1小时,煮至约2碗半,加盐调味便可.健康提示此汤具有健脾开胃的作用.