文章插图
棉花朱古力球基本介绍中文名：棉花朱古力球
主要食材：低粉，棉花糖
分类：饼乾，零食，西式，儿童，烤箱
用料材料用量低粉260g棉花糖适量水滴朱古力适量黄油150g红糖50g细砂糖50g全蛋1个可可粉25g泡打粉1/2t香草精1/2t做法1. 低粉260g+可可粉25g+泡打粉1/2t→混合过筛2次备用；红糖50g过粗筛以去除结块
文章插图
2. 软化黄油150g+红糖50g+细砂糖50g→混合打发→分2次加入打散的全蛋1个→打匀→加入香草精1/2t→加入1中筛好的粉类→轻轻拌匀
文章插图
3. 取一小块麵团→轻轻压扁→包入棉花糖和水滴朱古力→轻轻搓成球→190度，中上层，15分钟左右
文章插图