红糖姜枣膏 _生活百科

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红糖姜枣膏基本介绍中文名：红糖姜枣膏
主要食材：生姜，红枣
用料材料用量生姜500克红枣600克红糖适量水约1250ML做法1. 红枣洗乾净，放电压力锅调到煮饭位置蒸好。

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2. 姜洗乾净。保留一半的姜不去皮。切碎，分2次用料理棒打碎，取汁，每次加入300ML水。去汁的姜渣一次性放入豆浆机内加入500ML水选择米糊功能键煮一次。

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3. 蒸煮好的红枣去核，我用的是无核的红枣，切开备用。

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4. 煮好的姜再次过虑出姜汁，与之前的姜汁一起放入锅内烧开。

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5. 放入红糖（按自己喜欢的甜度来放）、红枣，煮软。

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6. 用料理棒将红枣打成泥。边煮边用虑网虑出枣皮。（注：这一步应该单独将红枣打成泥，过虑后再放到姜汁里面煮，这样可能会好处理些）

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7. 要用小火慢慢熬制，用勺子一直在里面搅拌，不能停喔，要不然一个不小心的就会糊了，用时45分钟左右。熬好趁热装入无油无水可密封瓶中，再倒立放凉后移冰柜冷藏，每次吃时用无水无油的勺子取。

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8. 每天上午或是早上挖2勺子，热水沖一杯即可。

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