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1、荷兰豆要炒5-6分钟,颜色转为深绿色才是熟 。如果实在不放心,可以将荷兰豆进行焯水后再炒 。
【荷兰豆需要炒多久】2、荷兰豆是蝶形花科豌豆属植物,一年生缠绕草本,高90~180cm 。荷兰豆最早栽培的地区,是大约12000年前沿着泰国的边境地带 。荷兰豆并非产于荷兰,之所以被称为荷兰豆,是因为荷兰人把它从原产地带到中国 。荷兰豆圆身的又称蜜糖豆或蜜豆,扁身的称为青豆或荷兰豆,还有小寒豆、淮豆、甜豆、荷仁豆、青斑、菜豌豆等多种名字 。
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