把黄瓜和香菜洗净切好 ， 同时将热干面下锅煮软 ， 再把煮软的热干面立即捞出用冷水冷却并用碗装好 ， 再往上面淋上香油 ， 撒上香菜、黄瓜或其它辅料 ， 搅拌均匀就可以做成一份美味爽口的凉拌面 。
拌面做法及步骤
准备食材：热干面、香菜、黄瓜、醋、香油、盐 。
1、将香菜、黄瓜洗净切好 ， 热干面下锅煮软作为备用 。
2、煮好的热干面立即捞出用凉水冷却 ， 往上面淋上适量香油 ， 加适量的盐和醋 。
3、放入香菜、黄瓜或其它自己喜欢的配菜 。
【拌面的做法】 4、搅拌均匀后 ， 一份爽口美味的凉拌面即可制作完成 。