怎么用烤箱烤海鲜


怎么用烤箱烤海鲜

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1、把原料准备好:大虾 , 生姜 , 料酒 , 生抽 , 盐 , 辣椒粉 。
【怎么用烤箱烤海鲜】2、把大虾洗干净 , 加入料酒 , 盐 , 生抽 , 姜丝腌制半个小时 , 然后用剪刀剪去虾的脚并用一根竹签刺入虾的身体 , 这样做能够防止虾身受热扭曲 。接着把虾放进盐水中烫五分钟 , 等到虾挂霜 , 就可以捞出沥干了 。然后把虾在烤盘摆好 , 上下火开200度 , 烤15分钟 。