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【煮螃蟹要放什么调料】1、煮螃蟹一般会放料酒、姜片、食用盐等调料 。
2、在煮螃蟹时加入料酒和姜片可以起到去腥的作用 。也可以加入一些黄酒或者米酒,它们的去腥效果也是不错的,还能提鲜 。另外,因为有些螃蟹本身会自带一些咸味,加食用盐时只需要少许即可 。
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