如何做土豆好吃 _生活百科

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1、食材：土豆、红线椒、葱花、一勺食用盐，一个鸡蛋、两勺面粉、食用油、少许黑芝麻。
2、首先把土豆丝倒入装有清水的盆中，浸泡半个小时；
3、切两个红线椒，切成圈，再切点葱花，全部切好后装入碗中备用；
4、把泡好的土豆丝捞出来沥干水分，倒入大一点的碗中，再把辣椒和葱花也加进去，再加一勺食用盐，一个鸡蛋，用筷子搅拌均匀，再加两勺面粉充分拌匀；
5、电饼铛预热，刷上一层食用油，把土豆面糊全部倒进去，用筷子摊平后再撒上少许的黑芝麻，这样吃起来会更香，然后盖上盖子，上下盘开小火烙5分钟；
【如何做土豆好吃】6、香喷喷的土豆饼就做好啦，芝麻和鸡蛋的香气扑面而来，而且非常的完整漂亮，底部是非常的完整的鸡蛋饼哦，看起来就特别的有食欲，加了两勺面粉后，面饼还特别的Q弹有韧性，也不容易破，吃的时候直接切成小块就可以了。