苦瓜炒蛋的功效营养和功效 苦瓜炒蛋的营养价值

苦瓜炒蛋具有清热解毒、增进食欲、帮助消化的作用 , 同时还能益气补血 , 苦瓜清热消暑 , 鸡蛋健脑益智 , 都是很健康的食物 。
苦瓜炒蛋的功效营养和功效
苦瓜炒蛋是一道非常常见的家常菜肴 , 很多人都会做 , 苦瓜炒蛋的营养价值也很高 , 有清热解毒、增进食欲、帮助消化的作用 , 其次如果是脾胃虚寒的人 , 吃苦瓜能增进食欲 , 鸡蛋和苦瓜的搭配具有非常好的养生功效 。
苦瓜果实中维生素C含量非常高 , 在蔬菜中仅次于辣椒 , 具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用 。同时 。苦瓜中的有效成分 , 还可以抑制正常细胞的癌变 , 促进突变细胞的复原 , 具有一定的抗癌作用 。
【苦瓜炒蛋的功效营养和功效 苦瓜炒蛋的营养价值】鸡蛋里面含有非常丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质 , 蛋白质为优质蛋白 , 对肝脏组织损伤有修复作用 。除此之外 , 鸡蛋中的DHA和卵磷脂、卵黄素 , 对神经系统和身体发育有利 , 能健脑益智 , 改善记忆力 , 并促进肝细胞再生 。