蒸咸猪手如何制作  我来答 分享


蒸咸猪手如何制作  我来答 分享

文章插图
【蒸咸猪手如何制作  我来答 分享】1、大概20分钟 。
2、蒸咸猪脚的做法:首先把猪手上的细毛夹干净,然后用刀砍成小块,这个步骤买的时候可以叫师傅帮忙处理好 。记住不要洗,放入大碗中,加入适量的食用盐,稍微多一点就可以,带上一次性手套抓拌均匀 。抓拌均匀的猪脚放入保鲜盒中,扣上盖子放冰箱冷藏3天让其腌制入味 。3天后,猪脚就腌制好了,取适量出来用温水清洗几遍去盐分,再放入清水中浸泡20分钟去咸味 。浸泡好的猪脚放入盘子中,加入一勺鸡精、姜丝调味,然后带上一次性手套抓拌均匀 。电饭煲放入洗净的大米,加入清水适量清水,上面放入蒸架把猪脚放入蒸,盖上盖子按煮饭键即可开始煮。煮饭时间结束,猪脚也蒸好了,这样做出来的猪脚清爽不油腻,比红烧肉还要香,又特别的下饭 。