科学出版社2015版基础有机化学实验 _生活百科

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基础有机化学实验(科学出版社2015版)【科学出版社2015版基础有机化学实验】《基础有机化学实验》是2015年科学出版社出版的图书，作者是江洪。
基本介绍书名：基础有机化学
作者：江洪
ISBN：9787030449870
类别：教学图书
页数：164
定价：29元
出版社：科学出版社
出版时间：2015-06-01
装帧：平装
开本：16开
出版信息基础有机化学实验国家级精品资源共享课配套教材,江洪科学出版社 2015年7月出版定价：29.00 语种：标準书号：978-7-03-044987-0 装帧：平装版本：101 开本：16开责任编辑：赵晓霞字数：243千字读者对象：页数：164书类：册/包：编辑部：高教化学附注：内容简介全书共分5部分，第一部分有机化学实验基本知识，该部分包含了学生实验守则、安全知识、有机化学实验仪器反应装置的介绍、手册与文献的查阅和实验室的环境保护等内容；第二部分是有机化学实验技术，该部分含有机化合物的熔点、沸点、折射率、旋光度等物理常数的测定，有机化合物分离与纯化方法，以及红外、核磁、质谱等常用的结构鉴定方法；第三部分基础实验，主要含基本操作实验、有机化合物的製备与合成实验及有机化合物性质与官能团测试实验，立体模型製作等共选择了25个实验。第四部分综合实验，该部分实验内容既体现实验层次和难易程度的提高，同时实验内容体现农林高校各专业特色，以培养各专业学生学习有机化学实验的兴趣。。第五部分附录，主要包括实验室常用仪器成套装置图，常见物理常数，常见溶剂提纯方法等。目录前言第1章有机化学实验基本知识11.1实验室的安全11.1.1有机实验室的一般注意事项11.1.2实验室事故的预防、处理和急救11.2有机化学实验常用仪器及设备31.2.1有机化学实验常用玻璃仪器31.2.2微型玻璃仪器51.2.3机电设备51.3玻璃仪器的洗涤与乾燥91.3.1玻璃仪器的洗涤91.3.2玻璃仪器的乾燥101.4简单玻璃工操作101.4.1玻璃管（棒）的截断与熔光101.4.2玻璃管的弯曲111.4.3玻璃管的拉制111.5加热及製冷技术121.5.1加热121.5.2冷却131.6过滤131.6.1常压过滤131.6.2减压过滤141.6.3热过滤151.7乾燥与乾燥剂161.7.1固体的乾燥161.7.2液体的乾燥171.7.3气体的乾燥181.8搅拌和搅拌器181.8.1人工搅拌181.8.2机械搅拌181.8.3磁力搅拌201.9实验预习、实验记录与实验报告201.9.1实验预习201.9.2实验记录201.9.3实验报告201.10手册的查阅及有机化学文献简介221.10.1常用工具书221.10.2与有机化学相关的化学期刊241.10.3化学文摘241.10.4参考书251.10.5网路资源25第2章有机化合物物理常数的测定272.1熔点的测定272.1.1b形管法测熔点272.1.2数字熔点仪测定法292.2沸点的测定292.3液体折光率的测定312.3.1仪器校正322.3.2折光率测定322.4旋光度的测定322.4.1预热332.4.2旋光仪零点的校正332.4.3旋光度的测定34第3章有机化合物分离与纯化353.1蒸馏353.1.1普通蒸馏353.1.2分馏373.1.3减压蒸馏383.1.4水蒸气蒸馏413.2重结晶433.3升华443.3.1常压升华453.3.2减压升华453.4液?液萃取463.4.1常量液-液萃取463.4.2微量液-液萃取473.5液?固萃取473.5.1索氏提取473.5.2微型液?固萃取48第4章色谱法分离提纯有机化合物494.1薄层层析494.1.1原理494.1.2薄层层析板的製备方法504.1.3点样514.1.4展开514.1.5显色534.1.6比移值（Rf）的计算534.2纸层析534.3柱层析544.3.1原理和方法544.3.2实验步骤554.4气相色谱574.4.1原理574.4.2仪器装置574.4.3分析方法584.5高效液相色谱594.6电泳59第5章有机化学波谱技术分析615.1红外光谱615.1.1红外光谱仪615.1.2样品準备与测定625.1.3红外光谱吸收峰的分区与套用625.2紫外光谱645.2.1紫外分光光度计645.2.2朗伯?比尔定律645.2.3样品测定645.3核磁共振谱655.3.1核磁共振波谱仪655.3.2核磁共振波谱仪实验操作665.3.3各类质子的化学位移665.3.4自旋偶合与裂分675.4质谱68第6章基础实验70实验1乙醯苯胺熔点的测定70实验2旋光度法测定蔗糖溶液的浓度71实验3水蒸气蒸馏提取菸硷72实验4辣椒红色素的提取74实验5薄层层析分离菠菜叶中胡萝蔔素75实验6邻硝基苯胺和偶氮苯的分离77实验7柱层析分离染料78实验8纸上电泳分离胺基酸80实验9有机化合物官能团性质实验82实验10糖及蛋白质性质实验85实验11立体分子模型的设计与製作86实验12乙醯苯胺的合成89实验13乙酸异戊酯的合成91 实验14丙酸正丁酯的合成92实验15乙醯水杨酸的製备93实验实验16肉桂酸的合成94实验171?溴丁烷的製备95实验18环己烯的製备96实验19环己酮的製备98实验20环己酮肟的製备99实验21萘乙醚的製备99实验22苯甲酸的製备100实验23氯化三乙基苄基铵101实验24肉桂醛自身氧化还原反应102实验252?甲基?2?丁醇的製备103第7章综合实验105实验26肉桂醛的提取105实验27β-D-五乙醯葡萄糖酯的合成107实验28从果皮中提取果胶108实验29从茶叶中提取咖啡因110实验30从橘皮中提取柠檬烯111实验31食用香料肉桂醛缩乙二醇的合成112实验32油脂的皂化反应113实验33大豆中油脂和蛋白质的分离114实验34从牛奶中分离酪蛋白和乳糖116实验35卵磷脂的提取、鉴定和套用117实验362,4-D丁酯的合成119实验37二苯基碳醯二肼的合成及套用120实验38伏虫脲的合成122实验39甲霜灵的合成123实验40一锅法合成驱蚊剂N,N-二乙基间甲基苯甲醯胺124实验41氯化胆硷的合成126主要参考文献128附录129附录1实验常用仪器成套装置图129附录2常用溶剂的纯化方法131附录3常见有机化合物的物理常数136附录4相对原子质量表（1995年国际相对原子质量）138附录5水的饱和蒸气压表（0～100 ℃）139附录6常用有机溶剂在水中的溶解度140附录7常见的二元共沸混合物140附录8常见的三元共沸混合物141附录9常见化学物质毒性和易燃性141附录10相对急性毒性标準145附录11常用试剂的配製145附录12危险药品的分类、性质和管理147附录13常用酸、硷的浓度148附录14常用洗涤剂148

科学出版社2015版 基础有机化学实验

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