三亚美食：椰挞、山东羊、清凉补、文昌鸡、椰子饭、和乐蟹、加积鸭等 。
1、椰挞：椰挞是三亚的特色小吃，来这儿旅游时必不可少的美食之一，深受当地人和旅客的喜爱 。
2、山东羊：海南四大名菜之一，产于万宁市东山岭 。据传是因羊食东山岭的稀有草木所致，因此肥而不腻、食无膻味，且滋补养颜防湿热，汤味浓稠乳白、气味芳香、味道鲜美、营养滋补 。
3、清凉补：清凉补有健脾益气，清心除烦，渗湿生津的功效，特别适宜脾胃气虚、心烦难眠，南方身体廋弱、虚不受补者在春、夏、秋等季节饮用，它是将红枣、绿豆、薏米、芋头、西瓜、鹌鹑蛋、汤圆等煮熟的东西，掺上椰子汁或糖水等调和成一碗消暑清爽的饮品 。
4、文昌鸡：有着“海南传统四大名菜之首”文昌鸡是海南省文昌市地区最负盛名的特色传统名菜，在海南有无鸡不成宴的说法，是每一位到海南旅游的人必尝的美味，传统的吃法是白斩（也叫“白切”），其肉质滑嫩，皮薄骨酥，香味甚浓，肥而不腻。
5、椰子饭：“椰子饭”又名椰子船，属于海南菜 。椰子营养价值很高，是药食两用的佳品 。它是由海南优质糯米、天然椰肉和椰汁一同蒸熟而成，是海南传统农家小吃 。
6、加积鸭：加积鸭，俗称“番鸭”，是海南一带的汉族名菜，属于海派菜 。此菜皮白肉厚，香气诱人 。佐料助味，清爽脆滑，耐人寻味 。琼籍华侨早年从国外引进的良种鸭，最早在琼海市加积镇养殖繁衍，而又以该镇加祥街一户丁姓居民饲养的番鸭最为出名 。
【三亚美食】7、和乐蟹：和乐蟹产于万宁市一带海中的和乐蟹，膏满肉肥，为其它青蟹罕见，特别是其脂膏，金黄油亮，犹如咸鸭蛋黄，香味扑鼻 。