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党参红枣乌鸡汤基本介绍中文名：党参红枣乌鸡汤
主要食材：红枣，党参
分类：汤羹
用料材料用量红枣党参乌鸡一只枸杞百合生姜一大块拍散乾香菇做法1. 烧一大锅水，煮至沸腾，下入乌鸡，抄至断生，估计约3-4分钟的时间，不要煮过久2. 将乌鸡捞出，水倒掉3. 高压锅中加入清水，将泡发好的党参，香菇等作料倒入锅中，因为乌鸡本身没什幺油脂，为了让鸡肉更酥烂，可加入少量的色拉油或猪油，但现代人认为吃猪油不健康，还是吃植物油吧4. 盖上高压锅盖，大火烧至高压锅开始出汽，然后改小火，炖30分钟5. 改盛入汤煲内，加入鸡精，胡椒粉，再次烧开，这样上桌就不会很快就冷掉了 。记住冬天的汤一定要用汤煲保温喔6. 撒上葱花就可以上桌了，香气四溢，真是诱人啊
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