文章插图
1、这样清洗水煮虾首先得挑出虾背身上的虾线以及剪去虾头、虾脚 ， 再用牙刷刷洗虾的腹部 ， 最后用水冲洗干净就行 。水煮虾是水开后在下锅 ， 一般需要煮3-5分钟左右即可煮熟 。
【水煮虾如何洗】2、水煮虾时需要控制好火候和时间 ， 以免把虾煮得太久而使虾的肉质变老 。水煮虾一般蘸料食用 ， 调料有花椒、盐、水、姜末、醋、香油、生抽等 。水煮虾时可以加入一些白酒、姜、葱白 ， 可以有效去除虾本身的腥味 。
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1、这样清洗水煮虾首先得挑出虾背身上的虾线以及剪去虾头、虾脚 ， 再用牙刷刷洗虾的腹部 ， 最后用水冲洗干净就行 。水煮虾是水开后在下锅 ， 一般需要煮3-5分钟左右即可煮熟 。
【水煮虾如何洗】2、水煮虾时需要控制好火候和时间 ， 以免把虾煮得太久而使虾的肉质变老 。水煮虾一般蘸料食用 ， 调料有花椒、盐、水、姜末、醋、香油、生抽等 。水煮虾时可以加入一些白酒、姜、葱白 ， 可以有效去除虾本身的腥味 。