文章插图
1、原料：主料：豪诸肉500 克 。调料：少许料酒、精盐、味精、酱油、胡椒粉、葱段、姜片 。
2、将豪猪肉洗净，放入沸水锅内焯一下，捞出洗净血污切块，投入热锅内 。
3、偏炒，加入适量清水、酱油、料酒、精盐、葱、姜 。武火烧沸后，改为文火 。
4、炖至肉熟烂，加入味精、胡椒粉即成 。
【豪猪如何煮】5、豪猪肉具有润肠等功效，清炖豪猪肉可以为人体提供丰富的蛋白质、脂肪、矿物质等营养成份，用以治疗大便不畅、便秘等病 。健康人食用能增强体质，健康少病 。

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