文章插图
1、原料:鲍鱼、尖椒、生抽、姜、葱、蒜、料酒、辣椒、十三香 。
【尖椒炒鲍鱼的做法】2、处理鲍鱼 , 需要把鲍鱼的肚拿出来 , 洗干净之后放入碗中 , 加入料酒 , 盐姜丝葱丝盐两分钟鲍鱼(去腥)
3、起油锅爆香葱姜蒜辣椒 , 放入鲍鱼 , 翻炒两分钟
4、加入尖椒 , 生抽 , 料酒 , 盐 , 调料
5、尖椒软了就可以出锅了!!
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