文章插图
1、米饭煮好备用,准备食材 。
2、丝瓜和榨菜切丁,放点盐搅拌备用,用盐拌过的丝瓜能保持绿色不发黑 。
3、打鸡蛋加盐打散,起锅,热油,倒入鸡蛋 。再放入米饭与鸡蛋混合翻炒 。再加入榨菜丁和丝瓜丁翻炒 。
【如何做丝瓜蛋炒饭好吃又简单】4、盘子准备好,炒均匀,丝瓜熟了就可关火,因为丝瓜里拌了盐,鸡蛋里也加了盐,所以饭就不会加盐,上盘子就好了 。
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