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红枣鲜炖燕窝基本介绍中文名:红枣鲜炖燕窝
主要食材:红枣,银耳,枸杞,莲子,燕窝
调料:白糖
主要工艺:炖
原料红枣、银耳、枸杞、莲子、燕窝製作1、将红枣、银耳、枸杞、莲子洗净,放入温水中发好;2、将发好的上述原料入锅,加适量清水、白糖,用大火煮开,期间两次加少量凉水搅拌,以防结底;3、文火烧5到10分钟,至呈透明稠状;4、烧好后加燕窝 。提示喜欢吃冷的,可放入冰柜中冰镇 。
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