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1、燕窝冰精炖雪梨 。材料：雪梨1个 ， 燕窝3g ， 冰糖10g 。做法：先将梨切开两边 ， 挖去梨心及梨核 ， 放入燕窝、冰糖、梨两边用竹签相插合好 ， 放入盅内隔水炖熟 。服法：每次1个 ， 每日1—2次 。功效：养阴润燥 ， 益气补虚 ， 止咳化痰 。应用：秋冬干燥咳嗽 ， 慢性支气管炎咳嗽 ， 以及肺结核干咳 ， 痰中带血 。
2、燕窝冬虫夏草银耳汤 。材料：燕窝5g ， 冬虫夏草3g ， 银耳15g ， 冰糖25g 。做法：先用水炖燕窝 ， 后加入冬虫夏草、银耳、冰糖再煮15分钟 。服法：饮汤并食燕窝、冬虫夏草、银耳 。常服 。功效：补肺滋肾 ， 养阴止咳 。应用：老年人患肺结核、肺阴亏攒、咳嗽、气喘、略血、盗汗 。
3、百合莲子炖燕窝 。材料：莲子50克 ， 百合50克 ， 燕窝50克 ， 冰糖适量 。做法：燕窝用水浸透 ， 将杂质、细毛除去 ， 沥干水分 。莲子、百合洗净 ， 沥干水分 。将莲子、百合、燕窝、冰糖放入炖盅内 ， 注入适量开水 ， 盖上盅盖 。隔水炖约30分钟即可 。功效：百合能止咳润肺、清心安神、健胃、抗衰老；燕窝含蛋白质、维生素 ， 能滋阴补气 。此糖水能养阴生津、健脾强身、清心安神、润肺健体 ， 补而不燥 ， 对于肺结核、气短、咳嗽有痰、神疲乏力、语音低弱、面色苍白、饮食无胃口者尤宜食用 。
【燕窝治咳嗽方法】4、沙参燕窝百合方 。材料：沙参10克 ， 燕窝15克 ， 百合25克 。做法：将上述食材洗净炖煮软烂后食用 。功效：滋阴润肺 ， 止咳补虚 ， 主治虚劳咳嗽 。