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南瓜粗粮馒头【南瓜粗粮馒头】南瓜粗粮馒头是一种食物 ， 製作原料有南瓜、特一粉、全麦粉等 。
基本介绍中文名：南瓜粗粮馒头
主要原料：南瓜
是否含防腐剂：否
适宜人群：老少皆宜
食材明细南瓜 500克特一粉 200克全麦粉 200克小米麵 300克酵母 7克製作步骤1.将南瓜去皮 。2.切成长方形片状 。3.放入微波炉 ， 用大火蒸10分钟 。4.稍晾製成泥状 。5.依次将特一粉、全麦粉、小米麵、酵母放入盆中 。6.倒入南瓜泥 。7.和成麵团 ， 饧10分钟 。8.放到面板上揉匀 。9.揪成每个80克的剂子 。10.将每个揉匀 。11.製成圆形馒头状 ， 饧50分钟 。12.饧好的馒头 。13.放入蒸笼 ， 凉水下锅 ， 大火烧开25分钟即熟 。焖3分钟出锅 。14. 稍晾装盘 ， 即可享用 。

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