文章插图
1、准备土豆2个，香菜1小把，葱2根，蒜3瓣，孜然粉1匙，红辣椒少许 。
2、土豆洗净后去皮切成片，再将香菜切碎，葱、蒜瓣、红椒切成碎末 。
【铁板孜然土豆片怎么做】3、锅里倒油烧热，放入土豆皮煎熟至边缘呈现金黄色 。
4、铁板放在火上，倒少量油烧热，放入葱末、蒜末、红椒炒香 。
5、加入孜然粉、盐调味 。
6、放入煎好的土豆片 。
7、翻炒均匀，撒上香菜末即可 。

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