铁板牛肉做法 2022-07-29 生活百科 文章插图 【铁板牛肉做法】1、准备牛肉200克 , 灯笼椒 , 红萝卜 , 西芹 。 2、牛肉切片用生抽、盐、自己研磨的黑椒粉、酒、少少苏打粉(可不放)、油少许糖腌几小时 3、然后热油下锅爆炒牛肉 , 盛起(牛肉不要炒得太老) 4、同时另将生铁锅(板)放不炉子上加热 , 放小油 , 再放蒜茸 , 倒入青菜 , 兜匀加盐 , 再翻炒几下 , 倒入牛肉 , 再撒自己研磨的黑椒粉 , 喷少少高度酒更佳 , 兜匀上锅 。 米汤蒸蛋的做法 滑肉做法 水煮鸡做法 蒸松花蛋的做法 清蒸黄花鱼的做法 凉拌卤鸡做法 凉拌蒜香凤爪最正宗的好吃做法 滑嫩的酸汤鱼片做法 正宗凉拌小芹菜的简单做法 花椒油的做法