萝蔔乾炒鸡蛋 _生活百科

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萝蔔乾炒鸡蛋【萝蔔乾炒鸡蛋】萝蔔乾炒鸡蛋，就是萝蔔乾和鸡蛋炒一起，要想做出来口味非同一般，教你两种製作方法。要注意技巧，会事半功倍的！
基本介绍中文名：萝蔔乾炒鸡蛋
主要原料：鸡蛋
是否含防腐剂：否
副作用：无
菜品特色萝蔔乾炒鸡蛋，就是萝蔔乾和鸡蛋炒一起，要想做出来口味非同一般，教你两种製作方法。要注意技巧，会事半功倍的！做法做法一：原料：萝蔔乾200克、鸡蛋2个。调料：植物油、盐。製法1、鲜萝蔔乾洗净，用搅拌机打碎。2、鸡蛋打散，加入萝蔔乾、适量盐，搅拌均匀。3、锅内倒油烧热，倒入萝蔔乾、鸡蛋液炒至凝固即可。做法二：用料鸡蛋3个
萝蔔乾半碗
调料食盐1/2茶匙
地瓜粉1汤匙
植物油2汤匙
製作过程1.鸡蛋加入一点点的细盐，搅拌均匀2.地瓜粉加点清水融化，不用太多，然后倒入鸡蛋液里，充分搅拌3.萝蔔乾是超市买来的，带甜味，切好的小片状，洗好备用4.锅中热油，先倒入萝蔔乾翻炒一会儿，炒出香味，平摊在锅底5.淋入鸡蛋液，待一面凝固后，再翻到另一面，再煎一会儿，即可营养价值营养丰富。烹饪技巧1、切块吃，或整片上桌也行，炒的时候也可以直接炒碎，做法很多，随意；2、萝蔔乾也有鹹味的，再切碎点倒在鸡蛋液一起炒也是个不错的办法；3、萝蔔乾自己做最好不过啦，卫生，如果外面买的话，超市会放心些。