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蔬菜种子分类图参考表各类蔬菜种子的发芽周期、寿命、亩用量及採种量参考表水果甜玉米种子 蔬菜种子 中草药种子 大小农业机械 / 2012-10-13各类蔬菜种子的发芽周期、寿命、亩用量及採种量参考表蔬菜种子是我们经常见到的一类作物种子，在种植和栽培的时候，我们很关心他的发芽周期，发芽势和发芽天数，以及种子的使用寿命和採种量等等 。下表可作为参考因为各类种子在各地域和栽培过程中使用的方法和技术的区别也是造成蔬菜种子发生变化的一个重要因素之一 。种名发芽势（天）发芽天数（天）使用寿命（年）每斤粒数（个）每亩用种量每亩採种量（公斤）单果种子数（个）育苗（斤）直播（斤）番茄种子6123~414~20万0.1~0.31/250~300kg茄子种子7143~412.5~14万0.1~0.220~300800~5000辣椒种子6142~37~11万0.2~0.330~50150~300甜椒种子6142~37~11万0.2~0.320~40200~300苦瓜种子37黄瓜种子372~31.6~2.5万0.3~0.40.5~0.730~60150~200茭瓜种子3~42500~36000.4~0.51/20~30个瓜西瓜种子4~50.2~0.40.5~0.720~30南瓜种子373~51400~36000.5~10.6~0.71.5~2/100kg瓠瓜种子4~5800冬瓜种子7142~30.3~0.530~50菜豆种子蔓372~36~870~150矮372~310~1570~150豇豆种子372~34~5油菜种子343~416.7~20万0.5~0.61~1.5白菜种子大263~412~16.7万0.1~0.20.3~0.515~20小263~412~16.7万1~1.5甘兰种子363~411~16.7万0.1~0.280~16020~40茴香种子2~31.5~1.75万8~10芥菜种子373~419~19.85万0.4~0.580~100萝蔔种子363~44.8~6.25万1~1.550~80胡萝蔔种子7143~433~150万2~340~50菠菜种子7142~44.5~6.25万7~8100~200香菜种子7212~36~850~100芹菜种子8143~4100~125万0.1~0.151.5~270~100大葱种子6121~213.9~20万1~1.54~660~80园葱种子6121~212.5~16.7万0.4~0.550~100莴苣种子573~441.7~62.5万0.15~0.250~60茼蒿种子472~35~730~50韭菜种子6121~211~12.5万3~54~750~100花椰菜种子花椰菜种子264~516.7~20万0.1~0.240~60此表仅作为参考，具体数据因地不同 。北方种植【北方】种植时间表一在蔬菜种子或者大田作物种子如水果玉米的种植过程中，除了保护地或与保护地类似环境如阳台温室等设施栽培外，作物的生长都要依靠自然环境提高一定的条件 。为此，列出一些作物在正常情况下的种植时间表，以作参考 。品种播种时间收穫时间水果玉米春、夏可播种播种后60-90天收穫大田玉米春夏可播种播种后90-120天收穫小麦秋播：9、10月份播种，春小麦：春节后播种秋播收穫时间：次年4、5月份收割，春播收穫时间：8、9月份收穫棉花4月上旬8月下旬-11月收穫水稻4月8月收割花生有春花生、麦套花生、夏花生和秋花生之分，广东个别地区还可种植冬花生收穫季节不同高粱与玉米相似与玉米相似油菜北方的是春油菜，春季播种 。5月左右油麦菜春秋季播种白菜7-8月10-11月萝蔔春播：1-4月，秋播：7-8月3-7月，10-11月胡萝蔔春播：3-4月，秋播：7-8月6-7月，10-11月樱桃萝蔔四季播种一个月可收穫四季豆春播：4-5月，秋播7-8月适时採收菜苔3-4月5-6月花椰菜（花椰菜）7-8月10月西兰苔春秋可播适时採收草莓春播：3月，秋播8月5-6月，4-5月大葱春播适时採收大蒜春播3月，秋播8月适时採收冬瓜3-4月6-7月番茄2-4月6-10月架豆2-4月6月红薯6-7月10-11月胡萝蔔春播3-4月，秋播7-8月6-7月，10-11月葫芦4-5月7-9月黄瓜春播1-3月，秋播7-8月4-6月，10-11月姜3-4月8月芥菜春播1-2月，秋播8-10月3-4月，10-11月芥蓝4-10月6-12月韭菜春播3-5月，秋播8-9月适时採收韭葱2-5月适时採收蕹菜（通菜）4-7月适时採收苦瓜3-4月6-10月辣椒春播：3-5月，秋播：7-8月6-9月，10月以后芦荟3-4月适时採收罗勒四季可种适时採收毛豆4-5月8-9月木耳菜4-9月适时採收茄子7-8月，12月10-12月，3-6月芹菜6-8月11月-4月生菜春播2-4月，秋播7-8月1-3月，8-12月丝瓜3-4月6-10月茼蒿3-4月，8-9月，11-12月适时採收土豆4-5月7-8月莴笋3-4月，7-8月6-7月，9-10月苋菜4-9月适时採收南瓜4-57-9月洋葱2-3月8-9月南方种植在蔬菜种子或者大田作物种子如水果玉米的种植过程中，除了保护地或与保护地类似环境如阳台温室等设施栽培外，作物的生长都要依靠自然环境提高一定的条件 。为此，列出一些作物在正常情况下的种植时间表，以作参考 。品种播种时间收穫时间水果玉米春、夏可播种，黑龙江等春播播种后60-90天收穫大田玉米春夏可播种播种后90-120天收穫小麦秋播：9、10月份播种，春小麦：春节后播种秋播收穫时间：次年4、5月份收割，春播收穫时间：8、9月份收穫棉花4月上旬8月下旬-11月收穫水稻视各地环境和早熟情况而定视各地情况和早熟环境而定花生有春花生、麦套花生、夏花生和秋花生之分，广东个别地区还可种植冬花生收穫季节不同高粱与玉米相似与玉米相似油菜冬油菜，秋种春开花，5月份左右收穫油麦菜春秋季播种白菜8-10月10-11月萝蔔9-11月，5-9月,8-11月12-3月，6-10月，11-1月胡萝蔔7-1010-2月樱桃萝蔔四季播种一个月可收穫四季豆2-7适时採收菜苔6-8月9-12月花椰菜（花椰菜）9-12月12-3月西兰苔春秋可播适时採收草莓9-101-4月大葱四季可种适时採收大蒜9-11月适时採收冬瓜2-3月5-6月番茄8-2月11-5月架豆2-4月，8月，10-11月6月，10-11月，翌年5月红薯4月10-11月胡萝蔔7-10月10-2月葫芦3-5月6-9月黄瓜四季可种适时採收姜3-4月8月芥菜8-11月11-2月芥蓝3-5月8-10月韭菜四季可播适时採收韭葱2-5月适时採收蕹菜（通菜）12-2月,4-10月适时採收苦瓜2-8月5-11月辣椒四季播种适时採收芦荟四季播种适时採收罗勒四季可种适时採收毛豆3-4月6-7月木耳菜四季播种适时採收茄子11-1月3-6月芹菜8-12月12月-4月生菜春播1-3月，秋播8-12月1-3月，8-12月丝瓜2-8月4-10月茼蒿3-4月，8-9月，11-2月40-50天适时採收土豆1-2月5-6月月开始採收莴笋8-2月适时採收苋菜2-9月适时採收南瓜2-3月5月开始採收洋葱8-9月翌年3-5月香菜四季可播30天收穫 此表仅供参考药液消毒蔬菜作物的许多病害是通过种子传播的，因此，用药液处理种子可以消灭蔬菜种子外部和内部病原物，防止土壤中病菌侵染，施药方便、省工，对防治病害有显着效果 。七种常用的蔬菜种子药液处理方法：1.代森铵浸种：用50%代森铵可湿性粉剂200～300倍液浸白菜，瓜类、菜豆种子20～30分钟，捞出后清水洗净播种，防治瓜类霜霉病、炭疽病，菜豆炭疽病，白菜白斑病、黑斑病2.农用链霉素浸种：用72%农用链霉素可溶性粉剂300～500倍液浸种2～3小时，捞出洗净，催芽播种，能防治蔬菜细菌性病害和炭疽病、早疫病、晚疫病 。3.福马林浸 种：用100～300倍液福马林浸种15～30分钟，捞至清水中沖洗乾净后播种 。适合黄瓜、茄子、西瓜、菜豆等种子，能防治瓜类枯萎病、炭疽病、黑星病，茄子黄萎病、绵腐病，菜豆炭疽病 。4.食盐浸种：用食盐10～30倍液浸种30分钟，清水洗净后播种，可防治瓜类细菌性病害。5.多菌灵浸种：用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液浸白菜、番茄、瓜类种子，1～2小时后捞出，清水洗净，催芽播种，可防治大白菜白斑病、黑斑病，番茄早疫病、晚疫病，瓜类炭疽病、白粉病 。6.甲托浸种：用50%甲基托布津可湿性粉剂500～600倍液浸种1小时，取出，再用清水浸种2～3小时，充分晾晒后播种，可预防立枯病、霜霉病等真菌性病害 。7.磷酸三钠浸种：将种子用清水浸泡4小时后，再浸于10%磷酸三钠溶液中，20～30分钟后捞出，清水洗净，催芽播种，能防治番茄、辣椒病毒病 。用药液处理蔬菜种子应注意以下几点：①药液用量以浸过种子5～10厘米为宜，一般为种子量的2倍以上 。浸过种的药液可以继续使用多次，但要不断补充减少的药液 。②浸种用的药剂必须是溶液或乳浊液，不能使用悬浮液 。③药液浓度和浸种时间都要严格掌握，否则影响药效或产生药害 。