![浇汤面的汤如何做好吃](http://img.gansulong.com/220724/15231A4B-0.jpg)
文章插图
1、食材:细面条适量、韭菜适量、鸡蛋1颗 。
2、韭菜洗干净切小丁备用 。
3、锅内冷水烧开 , 下面 , 面条开锅两次即可 , 硬一点更好吃 。
4、煮好的面条直接捞到凉水盆中 , 待用 。
【浇汤面的汤如何做好吃】5、锅里加油 , 烧热 。
6、将熟油直接浇到辣椒面儿上面 。
7、用底油炒鸡蛋 , 边炒边把鸡蛋打碎 , 炒熟乘出待用 。
8、锅里加凉水 , 烧开 , 调入盐 , 十三香 , 鸡粉 , 醋 , 辣椒油 , 然后加入韭菜碎和鸡蛋碎 , 烧开 , 汤制作完成 。
9、挑出一筷头面条 , 不要太多 , 浇上热乎乎的酸辣汤 。
10、这款酸辣爽口的浇汤面就制作完成 。
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