文章插图
1、材料:干面粉、油、红糖 。
2、平底锅里放油,把干面粉放进去炒,边炒边用铲子将结成疙瘩的面团压碎 。
3、等面粉炒变色了,马上关火 。借平底锅的余热,继续翻炒一会儿 。
【油炒面的煮食方法】4、把炒面盛出来,放在面板上,把疙疙瘩瘩的面团擀碎,和红糖搅拌在一起,凉了之后放在容器里密,密封保存,做早餐、宵夜、加餐都好,方便极了 。
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