文章插图
1、主料:藕1000克、桂皮适量、花椒适量、八角适量、生抽4勺、老抽2勺、白糖1勺 盐1小勺、蚝油2勺 。
2、藕洗净去皮
【家常卤藕的步骤】3、锅里根据藕的数量和大小来放清水,加入所有辅料 。
4、藕冷水下锅 。
5、卤40分钟左右,拿筷子插进藕检查有没有熟,不要煮太粉烂,出锅凉了切片可以吃啦 。
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