猪油怎么做


猪油怎么做

文章插图
1、炼油需要的原料有:猪肥膘肉、葱、盐、水 。
2、将猪肉洗净控干 。将猪肉切成小块,大小最好相近 。
3、锅烧热加少许水放入切好的肥膘肉,大火烧开,小火慢熬 。
4、加入适量葱段,放入少许盐 。
5、20分钟左右等到猪肉的颜色成焦黄色基本上猪油就熬好了,这时候切记不要熬得太过,要控制好时间 。
【猪油怎么做】6、接下来将肉渣捞出,然后放入容器中密封好就可以了,保存的话可以放凉后放入冰箱里,食用的时候拿出来盛两勺就可以啦!