大暑养生粥做法 大暑养生粥做法介绍


大暑养生粥做法 大暑养生粥做法介绍

文章插图
1、绿豆粳米粥
用料:绿豆60克、粳米100克 。
【大暑养生粥做法 大暑养生粥做法介绍】先将绿豆放温水中浸泡2个小时,再和粳米一起加1000毫升清水煮粥 。这种粥可每日早晚各吃一次,有祛热毒、止烦渴、消水肿的作用,特殊适合老人和儿童食用 。
2、粳米荷叶粥
用料:粳米250克,荷叶50克,白砂糖20克 。
将鲜荷叶洗净,剪去蒂及边缘;将粳米淘洗干净,放入铝锅内,加水适量;将荷叶盖于粳米上;将铝锅置武火上烧沸,再改用文火煎熬1小时;粳米熟透揭去荷叶,放入白糖拌匀,停火即成 。夏季炎热导致人的胃口不好,一份粳米粥,配上荷叶的清香,不仅能够开胃消暑,还可以补充身体所需的营养,一举两得 。
3、百合银花粥
用料:百合50克,洗净;再取银花10克,焙干为末备用 。
先将100克粳米淘净,煮至粥浓稠时再放百合煮10分钟,起锅前放入药末及适量白糖即可食用 。此粥能清热消炎、生津解渴,对咽喉肿痛有显着疗效 。