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牛油果莎莎酱【牛油果莎莎酱】牛油果莎莎酱，是一道休闲小吃，主要食材有牛油果、西红柿、洋葱、芫荽、麵粉等 。
基本介绍菜名：牛油果莎莎酱
难度：普通
时间：10-30分钟
主料：牛油果、西红柿、洋葱等
辅料：柠檬汁、盐、酵母等
辅料柠檬汁、盐、酵母、黑芝麻、橄榄油做法1.各种原材料备好，洗净

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2.番茄在沸水中氽一会，捞入冰水中冷却2分钟（好去皮），去皮，去籽，果肉切成丁；洋葱切丁；芫荽切丁；牛油果葱中间破开，拿勺舀出；麵粉+酵母+芝麻，揉成麵团，拿保鲜膜封好静置

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3.牛油果、番茄、洋葱、芫荽混合，搅拌按压，加入柠檬汁和一点橄榄油

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4.麵团揪小团，搓成长条，擀麵杖擀平擀薄

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5.锅中刷一层油，面片加入锅中煎，至脆切两面金黄起锅

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6.装盘，开吃

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7.另外加黄油芝士烤出来的也不错，从第3步开始，用牛油果本省的壳做容器，装入3，铺上黄油和芝士，烤箱200度，10分钟 。

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8.噹噹噹噹，成品如图

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小贴士1.番茄一定要去籽去皮，口感菜好

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