文章插图
1、准备用料 。海带、黄豆芽、鲫鱼、熟猪油、料酒、酱油、醋、姜末、葱 。
2、将鲫鱼洗净，去鳞，去鳃，去内脏，在鱼身两侧斜切成十字花刀，沥干水 。
3、海带洗净，用热水泡发，切成长3厘米、粗0.3厘米的丝；黄豆芽洗净，沥干水 。
4、锅上火，投入水1000毫升左右，烧沸时将鱼放入汆一下，捞起，再放清水中把腹腔内黑膜洗净，沥干水分 。
【豆芽海带炖鲫鱼怎么做 豆芽海带炖鲫鱼做法步骤】5、起热锅，投入熟猪油烧热，放姜、葱入锅炸香，加入鲜汤、料酒，待汤开时，放入鱼、黄豆芽、海带丝，用文火炖15分钟后加入精盐，再炖数分钟，捞出 。
6、吃时蘸酱油、醋、姜末、味精调成的味汁 。
- 海红豆冬瓜汤的做法 海带红豆冬瓜汤怎么做
- 灵芝土茯苓炖乌龟怎么做 怎么做灵芝土茯苓炖乌龟
- 燕窝炖完放冰箱里几天
- 小绿豆芽怎么凉拌好吃 凉拌绿豆芽的做法
- 炖草鱼怎么做好吃 炖草鱼的做法
- 牛肉炖土豆
- 绿豆芽怎么炒才好吃 炒绿豆芽的做法
- 海带洗一下就烂了能吃吗
- 蘑菇山药炖鸡汤
- 胡萝卜炖排骨的做法 胡萝卜炖排骨的做法步骤