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台湾萝蔔糕1.将萝蔔刨成细丝，和水一起煮软后，把萝蔔丝捞起，水和材料2一起拌匀，即为米浆 。2.将蒸笼加水烧热备用 。3.烧热锅子，加入2大匙油炒香材料3，再放入作法1的米浆中混合均匀 。4.在模型中放入年糕纸，再把作法3混合好的米浆倒入，表面抹平，放入蒸笼蒸约40分钟，可用筷子刺入，若无沾黏即可 。美味提示：做好的萝蔔糕可切厚片，用平底锅把表面煎成金黄色，沾酱油膏或番茄酱食用，或是将萝蔔糕切成长条状，用高汤、蔬菜一起煮成萝蔔糕汤来食用，展现不同面貌 。
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