在日常生活中，酒和茶是黎族社会两大主要的饮料种类 。茶饮料相对来讲在黎族社会中并不普遍存在，喝茶只是近年来才在黎族社会中逐渐普及 。酒的种类有：山栏酒、玉米酒、番薯酒、木薯酒、甘蔗酒、芭蕉酒、南瓜酒以及山果酒等，后来出现了蒸馏白米酒、瓶装米酒等 。其中，山栏酒是黎族社会传统的酒类 。传统饮食
黎族传统饮食中最有特色的是腌製食品，如“肉茶”、“鱼茶”、“南煞”、酸菜等 。这些腌製食品风味独特，“肉茶”、“鱼茶”还是黎族用于招待贵客的佳肴 。传统食品主要有糯米粽、糯米饼（团）、各种果物等 。基本词条名资料海南菜英文名Hainan cuisine海南菜拼音名Hǎinán cài

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