中年期 多晒太阳多吃鱼
40岁后,由于胃肠道功能逐渐减退,钙吸收减少而流失增加,体内的钙呈负平衡 。45岁以后,每10年骨骼脱钙率为3% 。于是,如何“坚守”前期的补钙“大业”就显得至关重要了 。
于康介绍,每天两杯奶还是补钙的根本 。但不少中年人都存在一定程度的乳糖不耐,喝后会出现腹痛、腹泻等症状 。这些人可以用酸奶或去乳糖的奶粉代替鲜奶,只要保证足够的量就可以获得和鲜奶一样的补钙效果 。
同时,为了延缓骨钙的流失,多吃些富含维生素D的食物也是关键 。维生素D能促进钙、磷的吸收和骨骼的钙化,维持骨骼和牙齿的正常生长 。食物中的维生素D主要存在于鱼肝油、深海鱼(如沙丁鱼)、动物肝脏、奶油以及蛋黄等动物性食品中 。但需要注意的是,这些动物性食品往往胆固醇含量很高,血脂高的人不宜多吃 。这时,强化了维生素D的牛奶和其他强化食品都是不错的来源 。但于康提醒大家,维生素D发挥作用需要紫外线的“帮助”,因此,每天晒20分钟到半小时太阳,可以促进维生素D的生成,提高补钙效果 。
此外,膳食中钙、磷比例适宜时,也能促进钙的吸收,成人以1∶1或1∶2为宜 。磷在食物中分布很广泛,无论动物性食物还是植物性食物都含有丰富的磷 。由于磷是与蛋白质共存的,因此瘦肉、蛋、奶、干豆类、花生、坚果、粗粮中含量都很高 。
最后,不利于钙质吸收的食物最好少吃,或通过正确的烹调方法去除其中的“破坏分子” 。谷物中的植酸,某些蔬菜如菠菜、苋菜、竹笋、茭白等中的草酸,都能和钙结合形成不溶性的钙盐,降低钙的消化率,膳食纤维也会干扰钙的吸收;脂肪过多或脂肪消化不良时,未被吸收的脂肪酸也会和钙结合,影响吸收 。因此,大家做菠菜等蔬菜时,不妨先用开水焯一下,去除其中大部分的草酸,可以避免其对钙吸收产生的影响,而高膳食纤维的食物虽然对促进消化有好处,但也不宜多吃 。
据介绍,骨质疏松是导致中老年人骨折的主要原因,而老年人骨折中有1/3属于髋骨骨折,而两成髋骨骨折患者最后将死于并发症 。我国60岁以上女性的骨质疏松症发病率高达70%,约有9000 万骨质疏松症患者,占总人口数量7% 。因此,一生中任何阶段都需要注意补钙 。补钙同时,需要注意饮食搭配,有些含草酸多的蔬菜(如:菠菜、甜菜等)或高脂肪食物与高含钙食物(如:牛奶、豆腐等)同食,会形成不易被肠道吸收的草酸钙或脂肪酸钙,需要注意避免 。
同时,中年后要定期测定骨密度 。女性应在绝经期前期(45岁左右),男性应在50岁左右,到医院进行一次初始的骨密度测定 。目前测定骨密度的标准是骨密度双能X线吸收仪,不仅可以定性,而且可以定量 。至于普通的X线摄片,在骨质疏松早期没有诊断意义,只能作为辅助诊断项目 。但它在骨质疏松后期,可以直观地显示骨质疏松的严重程度 。
小狗补钙吃什么东西最好?
文章插图
1.吃狗粮或者狗罐头 。
2.补充钙质要和晒太阳(紫外线)和适量的运动相结合,这样才会吸收利用的更好 。
3.不是所有的小狗都要补钙的,如果补钙过剩就会造成钙质过量,在营养上给狗狗造成严重的负担 。
不要听楼下说什么火腿肠和骨头,火腿肠里面的盐分过高和防腐剂,小狗吃了肠胃不好,骨头也是要大的骨头,不能给鸡骨头这样的小骨头 。
我就没听过饭里面有钙 。
老年人吃什么食物补钙最快?
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