文章插图
1、食材：嫩豆腐1块，小葱2根，午餐肉2片，盐少许，孜然3g，油适量，椒盐3g，胡椒粉适量 。
2、豆腐切小块，比较好入味 。
3、午餐肉用模具压成自己喜欢的形状，没有可以不用，葱切葱花 。
【孜然小葱煎豆腐 孜然小葱煎豆腐简单做法】4、锅里放油，小火煎下午餐肉 。
5、午餐肉本身就是熟的，煎一下口感会更棒，稍微煎一下取出 。
6、接下来就是煎豆腐，一定要小火，油可以多一些，放入豆腐，晃动锅子 。
7、煎制微黄，翻面，放入盐，椒盐，胡椒粉，五香粉，晃动锅子，继续小火煎 。
8、煎到两面都呈微黄，放入孜然，撒些葱花，轻柔的翻拌均匀，如果喜欢辣的，可以放些辣椒粉 。
9、盛出即可开吃了 。

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