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清蒸笋壳鱼【清蒸笋壳鱼】清蒸笋壳鱼是一道美食,製作原料主要有笋壳鱼 ,姜,葱,酱油,油 。
基本介绍中文名:清蒸笋壳鱼
主要食材:笋壳鱼
辅料:姜,葱,酱油
主要工艺:清蒸
食材明细笋壳鱼 一条 。姜,葱,酱油,油适量 。製作方法1将鱼宰杀去肚洗净 。2碟子上摆上几根葱,将鱼置于上面,再放上些姜丝 。3将鱼入锅蒸八分钟取出 。4撤掉上面的葱姜,倒掉碟子里的蒸鱼的水 。5撒上些葱花,淋上头抽酱油,烧热一勺油,淋在上面就好了 。
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