装修整体厨房包括什么 _装修问答

俗话说，装修中是「金厨银卫」
厨房是一个非常重要的空间存在
厨房的好用与否直接关系到屋主生活的便利发展程度
每个户型不同，厨房的布局也是不同的
不同的厨房布局，使用的体验也完全不一样
【装修整体厨房包括什么】
这就需要设计师做出合理的布局和动线设计
本篇文章从以下几个角度重点解析

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01.
厨房布局必须要考虑的三大方面
由于厨房功能的专业特殊
固定的燃气管道、排烟管井、给排水管道
以及地面的预先沉降都决定了厨房的位置
所以厨房的位置不好任意改动
但是厨房的面积可以调整
以及厨房的布局也可以重新规划布置
但是完全将厨房的位置转移到别处几乎不可能
只能根据现有的空间进行布局和动线的优化改造
做厨房布局的时候必须要考虑这三大方面
（1）具备丰富的储藏空间
设计师在做厨房布局的时候要考虑充分的收纳空间
将所有可以储纳物品的空间充分合理的利用
提高空间的利用效率
（2）满足足够的操作空间和流畅的操作动线
设计师做厨房空间布局要考虑
屋主常规在厨房进行的动作和操作
洗、切、烹、备餐、周转、器具佐料存放等等
在布局的时候要为这些动作预留足够的操作空间
另一方面还要注意操作动线的流畅
从烹饪前的准备到饭菜上桌
人在整个流程的运动线路就是厨房的动线
无论厨房怎么设计
所有的功能及用具都是以“洗切炒”为核心
就拿做顿晚餐举例：
拿着配料→ 清洗配料→ 加工原料→ 烹饪原料→ 把盘子装上
上述流程可分为三个部分：储存、制餐和烹饪。
将主要工作环节所需的设施可以按照动线先后顺序
进行合理的排列布置，布局和动线清晰明了
有效提升厨房动作的效率
（3）充分的活动空间
厨房的布局围绕着食物储存、洗涤、备餐、烹饪
这四大操作来布置的
对应的三个主要核心设施冰箱、水池和灶台
围合形成三角形，三者互相搭配
在做布局的时候动线优化的关键核心所在
三者之间如何用最合适的间距减少不必要的动线和操作
提高人的操作效率和节省时间
一般企业来说，三者相互之间的距离之和3600-6000mm最为一个适宜
超过或者不够，都会对厨房的使用管理效率和时间可以产生一个极大的影响

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02.
厨房的几种空间布局形态以及适用情况
【一字型厨房】
厨房操作区和橱柜依墙呈“一”字形长条布置
占用的空间面积较小，操作区动作模块简单
功能紧凑，以水池为中心，朝两侧分别操作
储物区→备餐区→烹制区一字排开
一条动线贯穿做饭整个流程
适用情况
这种形态的厨房适合细长型的空间
开间净空一般在1600-2000mm
适用于厨房入口相对的一边
嵌套服务阳台而无法采用L型布局
只能单面布局的狭长型空间

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优势
这种形态的厨房对空间的需求小
优势在于动线比较简单，操作方便
所有操作的动作路径在一条线上
竖管和风管的集中布置节省了设备空间
缺点
缺点就在于没有围合式布局那样灵活机动