产后第一周排毒,产后第一周月子餐( 四 ) _生活百科

3、水烧开，先下瑶柱，转小火煮15-20分钟。
4、下海参和竹荪，转大火
5、5分钟左右，海参和竹荪即熟。
6、关火，加盐调味，盛出可吃。
猪肉糯米藕
用料
莲藕猪肉糯米五香粉桂皮香叶盐生抽老抽冰糖
做法
1、莲藕洗净，在前端切约2厘米长的节，作为盖子使用；
2、糯米淘洗干净沥干水；糯米加入猪绞肉，盐，五香粉，生抽调味拌匀；
3、把拌好的猪肉糯米填入莲藕节里面的空洞，这很需要耐心和时间；
4、然后把作为盖子的莲藕用牙签扎好，防止漏出；
5、锅中备水，加入香叶，桂皮，茴香，生抽，老抽和一点冰糖；然后把备好的莲藕放进锅中；入高压锅约25分钟左右；
6、压至糯米和莲藕软糯即可！食用时可以煮莲藕的汤加入一点水淀粉作为沾汁使用
丝瓜鱼汤
用料
鱼丝瓜姜蒜牛奶紫苏胡椒粉盐
做法
1、鱼切块，丝瓜削皮滚刀切随便切，姜蒜切末
2、锅里放油烧热，放几粒花椒炸香捞出。鱼块入锅，将表面稍稍煎金黄。
3、姜蒜入锅，闻到香味儿加水漫过鱼。
4、加一点点儿牛奶。
5、大火烧开转中火。煮。
6、当鱼快熟的时候，丝瓜入锅，紫苏也入锅。丝瓜煮熟了，加胡椒粉、鸡精或者味精、盐调味。
南瓜红枣发糕
用南瓜泥做的发糕，金灿灿的，卖相极佳，口感香甜松软，再加上大红枣，使发糕多了红枣的香甜味道，更加的好吃。
用料
南瓜面粉红枣发酵粉
做法
1、南瓜切块上锅蒸熟
2、蒸熟的南瓜去皮压成泥
3、南瓜泥变温凉后，加入面粉和发酵粉
4、和成比较软的面团，放入模具中进行发酵
5、当发至两倍至三倍大时，加入泡好的红枣
6、上锅蒸25分钟即可。吃时切小块
产后的第一个阶段，也就是第一周，刚生产的妈妈体力较差，身体较虚弱，全身水肿未消，肠胃的消化吸收功能尚未恢复，子宫强力收缩，恶露大量排出。这阶段的饮食调补重点在于肠胃功能恢复，补充体力，促进子宫收缩，帮助恶露排出。
月子食谱：第1周代谢排毒阶段月子餐食谱

文章插图
第1周小S的月子餐，代谢排毒阶段月子餐食谱
顺产者本周不用喝养肝汤，剖腹产者喝。
第1天：
早餐(07:00)：生化汤（100ML）约1/3碗；四神猪肝粥（生养粥）；五谷饭；红糖糯米粥。
早点(10:00)：红豆汤（放红糖）；美妍茶。
午餐(12:00)：生化汤（100ML）约1/3碗；首乌猪心（舒心汤）；五谷饭。
午点(15:00)：红糖糯米粥；养肝汤。
晚餐(18:00)：生化汤（100ML）约1/3碗；顺产：枸杞鱼汤；剖腹产：素炖品（豆制品）。
晚点(21:00)：红豆汤（放红糖）或者妇宝；美妍茶。
第2天：
早餐(07:00)：生化汤（100ML）约1/3碗；四神猪肝粥（生养粥）；黄豆糙米饭；红糖糯米粥。
早点(10:00)：红豆汤（放红糖）；养肝汤。
午餐(12:00)：生化汤（100ML）约1/3碗；山药木耳排骨；黄豆糙米饭。
午点(15:00)：红豆汤（放红糖）；美妍茶。
晚餐(18:00)：生化汤（100ML）约1/3碗；顺产：当归鱼汤；剖腹产：素炖品（豆制品）。
晚点(21:00)：红豆汤（放红糖）或者妇宝；美妍茶。
第3天：
早餐(07:00)：生化汤（100ML）约1/3碗；四神猪肝粥（生养粥）；薏仁饭；红糖糯米粥。
早点(10:00)：红豆汤（放红糖）；美妍茶。
午餐(12:00)：生化汤（100ML）约1/3碗；竹荪莲子猪心；薏仁饭。