相信我，这是波尔多最好的10大中级名庄！红酒世界之最( 二 ) _红酒世界之最

1932 年，忘忧堡入选中级名庄联盟，评为：“特级中级名庄” 。1978 年中级名庄重新评级，只有 18 家酒庄评为“特级中级名庄”，忘忧堡依然入选。2003 年，中级名庄再次评级，忘忧堡再次评为“特级中级名庄”（只有 9 家）。可见，忘忧堡葡萄酒品质多么稳定和优秀！

忘忧堡拥有 80 公顷葡萄园，主要种植 73% 赤霞珠、20% 梅洛、7% 小味多（Petit Verdot）。其正牌葡萄酒手工采收酿造后，在橡木桶中陈酿 16-18 月以上。
05
榆树酒庄

榆树酒庄（Chateau Les Ormes-de-Pez）位于波尔多圣爱斯泰夫产区，建于 1792 年。酒庄名字缘于酒庄内生长了一些很老的榆树（法文为 Ormes），且酒庄位于 Pez 小村庄内，于是得名“Ormes-de-Pez”（Pez 村庄的榆树酒庄）。

1927-1930 年，受整个欧洲经济大萧条的影响，酒庄被出售给凯斯（Cazes）家族，该家族是超二级庄靓茨伯酒庄（Chateau Lynch Bages）的主人。在近 100 年的掌控中，凯斯家族付出无数心血，让靓茨伯酒庄原班人马酿造榆树酒庄葡萄酒，从而成就如此伟大非凡的中级名庄。酒庄于 2003 年评为“特级中级名庄”，成为 9 位特级中级名庄中一员。很多酒评家认为：榆树酒庄葡萄酒有着 5 级庄的品质。

榆树酒庄葡萄园面积为 40 公顷，种植 52% 赤霞珠、34% 梅洛、12% 品丽珠和 2% 小味多。榆树酒庄正牌葡萄酒均在法国橡木桶中陈酿 12-18 个月。
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帝比斯酒庄

帝比斯酒庄（Chateau de Pez）位于圣爱斯泰夫产区，创建于 15 世纪，因于 1585 年被侯伯王酒庄（Chateau Haut-Brion）的创建者彭塔克（Pontac）家族收购而闻名遐迩。刚开始，帝比斯酒庄仅是该家族的狩猎驿站，但随着时间演变，逐渐被彭塔克家族打造成酒庄。彭塔克家族用侯伯王酒庄原班人马打造帝比斯酒庄，从此帝比斯酒庄葡萄酒品质闻名波尔多，并于 2003 年评为“特级中级名庄” 。

酒庄于 1995 年再次被路易王妃香槟公司（La Maison de Champagne Louis Roederer）所收购，得到雄厚资金的大力支持，酒庄发展迅速。目前葡萄园面积为 38 公顷，种植 47% 赤霞珠、44% 梅洛、6% 品丽珠和 3% 小味多。酒庄正牌葡萄酒酿造后在法国橡木桶陈酿 12-18 个月。
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飞龙世家酒庄

飞龙世家酒庄（Chateau Phelan Segur）位于圣爱斯泰夫产区，19 世纪被爱尔兰移民弗兰克（Frank Phelan）收购。他收购酒庄后自行设计酒庄城堡，尤其是酿酒车间不仅美观宏伟，而且拥有着先进的技术，为酿造顶级葡萄酒奠定了基础。

随后，1985 年酒庄落入法国酿酒世家加丁内（Gardinier）手中。该家族看重飞龙世家的微气候和土壤优质潜质，全面更新酒庄设备，凭借着认真严谨的态度和对品质的卓越追求，使得飞龙世家葡萄酒品质得到大幅度提升。飞龙世家于 2003 获得“特级中级名庄”称号。飞龙世家获得罗伯特?帕克（Robert Parker）五星级酒庄评级，地位甚至超过 3、4 和 5 级庄。2003 年《醇鉴》（Decanter）评选全世界最超值的 50 大名庄，飞龙世家赫赫在榜。

飞龙世家葡萄园面积为 60 公顷左右，种植 51% 赤霞珠、47% 梅洛和 2% 品丽珠。酿造的正牌葡萄酒在法国橡木桶陈年 16-18 月以上，可陈年 20 年以上，品质超过很多名庄酒。
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波坦萨酒庄

波坦萨酒庄（Chateau Potensac）位于梅多克产区，其首任主人为里夸德（Liquard）家族。该家族与雄狮庄（Chateau Leoville Las Cases）庄主迪伦（Delon）家族联姻，波坦萨酒庄从而被迪伦家族所有。在该家族的管理下，波坦萨酒庄拥有和雄狮庄一样的葡萄酒品质，波坦萨酒庄被公认为品质超过一般 4 和 5 级名庄。但由于种种原因，波坦萨酒庄未能入围，成为遗憾，但在 1932 和 2003 年被评为“特级中级名庄” 。

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