玉米“丫子”到底掰不掰？争论了这么多年，听听一线老农怎么说玉米中国之最 _玉米中国之最

“民以食为天”，玉米是我国重要的粮食作物，其与小麦、水稻等其它粮食作物相比，具有耐旱、耐贫瘠、产量高的特点，在我国南北各地广泛种植。玉米产量的高低不仅决定着农民的种植效益，而且还关系着国家粮食安全的稳定。
很多农民在种植玉米的时候会遇到一个大难题，那就是玉米植株长出的丫子，到底掰还是不掰？我们都知道玉米植株在生长的过程中会长出丫子，少的时候长一个丫子，多的时候长2～3个丫子，那么玉米丫子到底要不要掰掉？这一直是农民以及专家学者争论的问题，有的人说掰了好，有的人说不掰好。科学实践是检验真理的唯一标准，作为农民兼技术人员，下面我们来一探究竟。
首先，我们必须要明白玉米植株为什么会长“丫子”？玉米“丫子”是玉米植株在地面以下或者接近地面处所长的分枝，其本质是一种分蘖现象，这种现象在禾本科植物中很常见，像小麦、水稻、高粱等粮食作物都会产生分蘖。
禾本科植物主茎长出的第一个分蘖称为一级分蘖，在一级分蘖的基部又可以长出中新的分蘖，形成二级分蘖，二级分蘖还可以长出三级分蘖，三级分蘖甚至能够形成四级分蘖。有人就做过实验，一粒小麦播种后，最多能培育出一百个分蘖，这也意味着能长出上百个麦穗，因此我们在种植水稻或者麦子时，都希望它能多分蘖，这样有助于粮食产量的提高。
玉米植株“分蘖”的本质原因是什么？玉米植株虽然会分蘖，但是它的分蘖能力远远比小麦或者水稻的分蘖能力低，像我们种植玉米，可能一块地就只有几十株会长丫子，植株是否分蘖在很大程度上受“生长素”来控制。
生长素是一种植物激素，在植物体内分布很广，主要集中在植株的顶部。生长素能促进植株生长，能抑制侧芽生长，当植株分泌的生长素较多时，植株就很少长侧枝；当植株分泌的生长素较少时，植株就会多长侧枝。像我们在种植豆角时都要打顶摘心，打顶摘心（打破顶端优势）能抑制豆角植株生长素的分泌（，豆角就会多长侧枝，这对豆角产量的提高很有帮助。
玉米植株分泌的生长素较多，植株往往长得比较高大，相对水稻或者小麦来说不容易分蘖。植株生长素的分泌多少由遗传物质来决定，有些植物天生就有较强的分蘖能力，分蘖是植物为了适应环境的进化策略，可以增加植株抵御机械性伤害、病虫害侵袭、低温、干旱的能力，植株通过分蘖能快速恢复生长，可以增加植株的生存机会。
玉米是一种非常古老的作物，其种植历史已经超过8000年，现代玉米是一种高度驯化的作物，像原始的玉米品种就是一种多分枝、多分蘖的植物，在人类长期的选育过程中，玉米变成了一种单主茎单穗结实的植物。
玉米的分蘖能力虽然不强，但是玉米的遗传基因中还保存着分蘖的能力，因此玉米植株在生长过程中，或多或少会长丫子。
玉米长丫子的本质与“生长素”有关，那么哪些原因容易诱导玉米长丫子？1、品种原因。很多农民在买玉米种时都会同时购买多个品种（鸡蛋不能装在一个篮子里），我们会发现有的玉米品种容易长丫子，有的玉米品种不容易长丫子，因此玉米品种是导致玉米长丫子的重要原因。
像我平常种植玉米，不同的地块种了哪种玉米品种我都会用笔记本记录下来，好的玉米品种明年会继续种，如果产量低，那么这块地明年我就会换其它的玉米品种来种植，毕竟不同的玉米品种对环境的要求会不一样，这个小小的举措非常有利于玉米高产稳产。
2、稀植的地块玉米容易长丫子。这点其实很好理解，如果玉米植株种得过密，必然会导致光照强度过低，光照强度低会导致玉米植株顶端优势增强，玉米顶端优势强分泌的生长素就比较多，玉米植株就不容易分蘖。因此，玉米在稀植的条件下对比在密植的条件下更加容易长丫子。

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