唯爱与美食不可辜负 篇七:舌尖上的幸福——初探广州小吃店
2019-06-11 17:32:07
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对广州来说,美食应该是比景点更富盛名的存在,所谓“食在广州”者也 。出发之前上网查的结果就是除了长隆野生动物园,没发现什么好玩的地方,向当地人打听的结果也是如此 。于是跟老公说好,这次旅行的重点就是多吃,更确切地说是多吃小吃,毕竟广州是以茶点闻名于世的 。最后范围锁定在银记、陶陶居、广州酒家、点都德等地方 。
第一站:银记肠粉店
说到吃饭,不得不提的是大众点评、高德地图等,随便到哪儿只要搜索附近美食排名就全出来了,很适合不做攻略的懒人 。
“银记”就是这么产生的,本来不在计划之内的,一搜附近美食排名第一,还是一家网红店,那就赶紧去吧 。
牌子打得很大啊,广州老字号,始创于1958年
店面很小,收银台看着像个快餐店
肠粉,皮特别薄,比在北京吃的薄多了 。
一品艇仔粥
特色炒河粉 。
肠粉点了三种,把店里的特色都点了,不过口味却是吃不惯啊,觉得油很多吃了很腻,还不如在北京吃的好吃 。大名鼎鼎的艇仔粥也是吃不惯 。只有炒牛河还不错,一份不够吃又加了一份 。
也不知道是这家银记不好还是纯粹是口味不对路,这顿饭的结果就是之后的几天我们都不愿意再吃肠粉了 。但是这家店生意却是不错的,当地人来吃的不少 。
第二站:陶陶居
广州老字号,做攻略时就看好多人推荐,说比点都德更好,这也是出发前就确定下来必须打卡的地方 。
我们第二天去过白云山、云台花园之后才去的陶陶居,到那儿赶上了午餐的末班车,所以不用排队 。也是到这儿吃饭,才第一次知道在广州吃茶点是需要收茶位费的,每人几元钱,必须来壶茶,不喝是不行的 。
陶陶居也有好多分店,我们来的这家位于北京路上,在大厦里面,外面能看见大大的牌子,进去还得找一会儿 。
店里装修不错,看着很有档次
大虾饺 。这是广州小吃的代表,做得好的且不说味道,首先看上去皮要薄得透明,今天这份看上去还差点意思 。
好大的虾饺,咬开一看,里面是满满的虾肉,真材实料看得见 。本以为三个虾饺不够吃的,谁知最后我一人吃了快两个,他们都不喜欢这口 。
百年烧鹅 。这也是他家招牌菜,咸口的比较适合父母的口味,是他们最喜欢的一道菜 。
黑鱼子香菇烧卖皇,里面也有虾仁,香菇香味浓郁,吃起来是比较紧实的口感,比北方的烧卖好吃,这个儿子最喜欢
榴莲天鹅酥,造型可真是漂亮,里面是真正的榴莲,榴莲控们不可错过 。
酥皮水牛奶菠萝包,酥皮很香,夹心是酸奶状的,比面包店的菠萝包好吃太多 。
卡珍芝士焗糯米鸡,下面是糯米鸡,上面一层是芝士,结合在一起味道很别致,别处从未吃过 。
金牌叉烧酥,酥皮做得很好,不过我对叉烧不感兴趣,都给老公吃了哈哈,喜欢叉烧的应该觉得不错 。
鲜虾云吞面,没啥特色,专为闺女点的,面条和北方纯面粉做的不一样,有点脆脆的口感,不知道是用啥做的 。
一口酥豆腐,外皮酥脆,豆腐软嫩,不过油炸的多吃几个觉得腻 。
百搭酱黄蒸凤爪,凤爪软烂,一抿就掉,不过我们还是比较喜欢q弹的凤爪 。
嘟嘟生菜煲 。很爽口的一个菜,吃了那么多或油腻或甜的东西之后,觉得生菜真是人间美味 。
这是我们初战茶楼,点的全是别人推荐的菜,本以为量都很少,所以一口气点了一堆,最后发现这些对于四大两小来说有点太多了 。广州的小吃也比我想象的更加重口,有的油多有的糖多,还真不是清淡的口味,所以吃下来有种不堪重负的感觉 。
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