花甲适合什么人吃 花甲哪些人群不能吃


花甲适合什么人吃 花甲哪些人群不能吃

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花甲适合什么人吃
1、花甲含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分 , 是一种低热能、高蛋白 , 能防治中老年人慢性病的理想食品 。
2、 花甲肉含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇 , 它们都具有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用 , 从而使体内胆固醇下降 。
3、中医认为 , 花甲肉有滋阴明目、软坚、化痰的功效 , 有的贝类还有益精润脏的作用 。
【花甲适合什么人吃 花甲哪些人群不能吃】
花甲哪些人群不能吃
不宜吃花甲的人群:
1、 一般人群均可食用 , 高胆固醇、高血脂体质、患有甲状腺肿大、支气管炎、胃病等疾病的人尤为适合 。
2、 有宿疾者应慎食 , 脾胃虚寒者不宜多吃 。
3、皮肤病患者禁食 。因为花甲中所含的蛋白质在进入人体后 , 可作为一种过敏原 , 对机体产生过敏反应 , 如发痒起块等 , 或使原来的皮肤病复发、加重 。所以皮肤科医生视海鲜为病因之一 , 要求某些病人禁忌 。
吃花甲不能吃什么
一般来说花甲等海鲜类的食物是凉性的食物 , 过敏体质的人尤其应当注意 , 因为有时候过敏反应不是因为海鲜本身 , 而是在海鲜蛋白质分解过程中的物质导致的 。也不要马上吃水果 , 影响人体对蛋白质的吸收 。
不能与寒凉食物同食 , 花甲本性寒凉 , 最好在食用时避免与一些寒凉的食物共同食用 , 比如空心菜、黄瓜等蔬菜 , 饭后也不应该马上饮用一些像汽水、冰水、雪糕这样的冰镇饮品 , 还要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果 , 以免导致身体不适 。