莲雾可以带皮吃吗 莲雾怎么吃好吃


莲雾可以带皮吃吗 莲雾怎么吃好吃

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莲雾可以带皮吃吗
可以 。
【莲雾可以带皮吃吗 莲雾怎么吃好吃】 莲雾皮非常薄 , 果肉紧凑 , 含水量足 , 味道清甜 , 口感爽脆 , 还有一丝丝苹果的香甜 。莲雾是带皮一起吃的水果 , 而且吃莲雾的时候要连带皮一起咬才清脆 。但是莲雾底部比较容易藏有脏东西 , 要用水冲洗干净 , 略泡些盐水后再吃更好 , 吃的时候可以将果实底部的果脐切掉 。
莲雾怎么吃好吃
1、洗净直接食用 。莲雾果品汁多味美 , 水分含量极高 , 含有特殊水果风味 , 含少量蛋白质、脂肪、矿物质 , 具清甜、淡香、丰富水分等特性 , 不但风味特殊 , 亦是清凉解渴的圣品 。莲雾具有开胃、爽口及助消化等功能 。
2、在莲雾中心挖个洞 , 塞进肉茸 , 用猛火蒸约10多分钟 , 是台湾着名的传统名吃 , 美其名曰“四海同心” 。
3、用莲雾切片放盐水中浸泡一段时间 , 然后连同小黄瓜、红萝卜片同炒 , 不但色、形、味俱佳 , 而且清脆可口 。
4、此外 , 海南人喜欢将莲雾切开后散上一点点盐 , 或者沾上一些酱油 。
莲雾是什么水果
莲雾的外形像一个挂着的铃铛 , 把它放在地上又像一个莲台 , 所以被称为莲雾 。莲雾种类有很多 , 种类的不同果色也不尽相同 , 但色彩都较为鲜艳 , 有清绿色的、粉红色的、大红色等等 。
莲雾一年有结两次果 , 每次都是在雨量充足的季节 , 所以莲雾的含糖远没海南其它水果大在 。但现在海南很多种水果的农场已经把它们改良了 , 相对传统的莲雾 , 现在街上卖的莲雾更甜、更漂亮 。