水煮西兰花可以减肥吗 西兰花怎么做好吃减肥


水煮西兰花可以减肥吗 西兰花怎么做好吃减肥

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水煮西兰花可以减肥吗
可以 。
西兰花是公认的减肥蔬菜 , 当然是可以减肥的 , 相信很多人在各种减肥食谱里都能看到西蓝花的身影 , 并且西兰花营养价值丰富 , 经常吃对身体也有好处 。
西兰花怎么做好吃减肥
1、西兰花炒虾仁 材料:虾仁15个 , 西兰花一颗 。
做法:
1、洗干净西兰花 , 切成小朵 。锅中水烧开放点盐 , 放入西兰花 , 滚上十几二十秒 , 水盖过西兰花即可 。
2、锅中油熟 , 将虾仁放入迅速过油至熟 。
3、倒入焯水后的西兰花炒一下 , 加点盐 , 稍微加点水 。炒一分钟即可上锅 。
功效:虾仁是非常有营养而且脂肪含量又非常低的食物 , 作为减肥吃海鲜当配餐是最合适不过的了 。西兰花属于十字菜 , 除了低热量有助消化还是抗衰老圣品啊 , 每天吃都可以 。
2、蛋黄西兰花粥 材料:粳米50g , 西兰花50g , 蛋黄一个 , 加清水800ml左右 。
做法:
1、鸡蛋煮熟 , 取出蛋黄压碎 。
2、大米洗干净 , 放入砂锅加水煮成粥 。
3、加入蛋黄 , 最后放西兰花 , 稍加点盐至煮滚即可 。
功效:西兰花热量低 , 加个鸡蛋就更加营养了 。喝粥非常有助于瘦身 , 容易产生饱腹感 , 吃多了也不怕肥 。忌总口味噢 , 所以煮粥时切记不要放太多的盐 , 因为摄盐过分会造成水肿 。
3、西兰花皮蛋汤 材料:西兰花、胡萝卜一根、皮蛋2个 , 姜、蒜适量 , 浓汤宝一盒 。
做法:
1、西兰花洗净后切成小块 , 在已放盐的沸水中煮45秒 , 捞起沥干 。
2、皮蛋去壳 , 捣碎或切块 , 胡萝卜切丝 。
3、烧热适量油 , 放姜煎至金黄色 , 放入清水3碗左右 , 再加入浓汤宝和适量盐、糖以及料酒煮成浓汤 。
4、放入准备好的皮蛋和胡萝卜 , 大火煮至沸腾 。
5、最后放入西兰花 , 至煮滚即可 。
功效:经常煲菜汤的人很多 , 但见到煲西兰花汤的就少了 。西兰花不仅仅营养丰富 , 而且煮成汤更易于吸收 , 又不会太油腻 。加上皮蛋这款汤的营养价值就更高了 , 而且皮蛋也是低热量的食物的经典代表 。
西兰花减肥的好处
1、热量低、饱和度强 大家都懂 , 减肥期间最需要控制的就是热量 。所以一切高热量的美味食物都会被打入冷宫 。但是不吃这些东西怎么维持基本的身体需求呢?这个时候就需要来一朵西兰花了 。它不仅符合热量低的要求 , 还具有很强的饱和感 。所以在减肥的时候吃西兰花 , 就不会因为吃的少而感到饥饿了 。
2、促进身体快速恢复 减肥期间单单控制饮食是不够的 , 肯定是需要高强度的运动 。那么大强度的运动下 , 是会造成人体免疫力减低的 , 有部分的人还会感觉到肌肉僵硬难受 。这个时候就需要靠西兰花来拯救了 。西兰花中含有的胡萝卜素和锌元素就可以起到恢复免疫力的作用 , 另外它那丰富的维生素C还可以帮助肌肉在短时间内恢复正常 。
3、蛋白质含量高 减肥期间 , 可能对于含有蛋白质的食物有一定的控制 。但是人体又是需要有足够的蛋白质的 。那么这个时候当然不能错过富含高蛋白的西兰花了 。据了解 , 我们每食用的一百克西兰花中就有四点五克的蛋白质 , 是比普通的蔬菜要高很多了 。利用西兰花来代替其他高蛋白的高热量食物 , 再好不过了 。