柿饼能和酸奶一起吃吗 酸奶和柿子吃了会怎样


柿饼能和酸奶一起吃吗 酸奶和柿子吃了会怎样

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柿饼能和酸奶一起吃吗
其实不建议 , 因为蛋白质的食物和酸性的食物容易形成结石 。
柿子含有较多的鞣酸及果胶 , 而酸奶蛋白质含量较高 , 蛋白质在鞣酸的作用下 , 极易凝结成块 , 形成胃柿石 。因此 , 应尽量避免同时进食柿子和酸奶 。
酸奶和柿子吃了会怎样
会有结石 。
柿子当中富含鞣酸和果胶 , 它的营养价值是很高的 。当中的鞣酸在胃酸作用下 , 容易和蛋白质、纤维素发生反应产生结块 , 在加上果胶 , 这样会让结块越来越大 , 形成柿石 。
吃柿子有什么好处
1、吃柿子可以刺激血红蛋白快速的合成铁元素 , 而且柿子本身就含有大量的铁元素 , 对缺铁性贫血的患者有很好的补气血作用 。
2、柿子有助于降低血压 , 软化血管 , 增加冠状动脉流量 , 并且能活血消炎 , 改善心血管功能 。
3、柿子能促进血液中乙醇的氧化 , 帮助机体对酒精的排泄 , 减少酒精对机体的伤害 。
【柿饼能和酸奶一起吃吗 酸奶和柿子吃了会怎样】 4、每100克柿子含碳水化合物15克以上 , 糖分28克 , 蛋白质1.36克、磷19毫克、脂肪0.2克、铁8毫克、钙10毫克、维生素c16毫克 , 还含有大量的胡萝卜素等多种营养成分 。