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龙眼为什么又叫桂圆
龙眼之所以叫桂圆，是处于古代封建社会的避讳考虑 。古代天子称之为龙，龙眼是犯皇家的忌讳的，所以需改名 。再加上广西产的龙眼颗粒浑圆，质量上乘，于是取广西的别称桂，称之为桂圆 。
龙眼和桂圆的区别
龙眼和桂圆是指的同一种水果，并没有本质上的区别 。只不过在平时我们习惯将新鲜的果实称之为龙眼，而剥壳剥核后称之为桂圆 。实际上这两者就是用一种水果 。在中国的南方喜欢将干鲜的龙岩称之为桂圆，北方则喜欢称之为龙眼 。
龙眼的营养价值
【龙眼为什么又叫桂圆 龙眼和桂圆的区别】 龙眼含丰富的葡萄糖、蔗糖和蛋白质等，含铁量也比较高，可在提高热能、补充营养的同时促进血红蛋白再生，从而达到补血的效果 。研究发现，龙眼肉除了对全身有补益作用外，对脑细胞特别有效，能增强记忆，消除疲劳 。

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