吃饺子血糖会升高吗 血糖高可以吃饺子吗


吃饺子血糖会升高吗 血糖高可以吃饺子吗

文章插图
吃饺子血糖会升高吗
会升高 。
饺子皮是用小麦粉做的 , 属于淀粉类的食物 , 淀粉在人体内最终会转化为葡萄糖进入血液中 , 导致餐后血糖升高 。一般正常人的餐后血糖只是暂时升高 , 身体会分泌胰岛素来降低血糖 。
血糖高可以吃饺子吗
血糖高需要有节制的吃饺子 。
许多人吃饺子都喜欢吃肉馅的 , 而肉馅的饺子脂肪、淀粉含量都比较高 , 容易升高血糖 , 因此高血糖的人虽然能吃饺子 , 但是要控制吃饺子的量 , 并且最好吃脂肪含量低的素馅饺子 , 比如说芹菜馅、白菜馅、萝卜馅的饺子 。建议在吃饺子的同时要注意监测血糖浓度 , 注意控制血糖的相对平稳 。
糖尿病吃什么主食好
糖尿病患者一般建议吃升糖指数低的主食 , 比如说糙米、燕麦、全麦面、荞麦面等等 , 少量的吃一些大米饭也是可以的 , 但是不如粗粮健康 。
糖尿病患者需要摄入蛋白质、脂肪、维生素等等食物 , 作为主食的碳水化合物也是要吃的 , 但是要控制总的食用量 , 一般建议主食在早餐中占五分之一 , 中餐中占五分之二 , 晚餐中占五分之二 。
吃饺子有什么好处
1.易于吸收:饺子是以水汽为传热介质经蒸煮而熟 , 可以使食品中淀粉类多糖充分裂解 , 利于人体吸收 。
2.提供能量:饺子皮是用小麦粉做的 , 里面含有丰富的淀粉、碳水化合物等 , 能够转化成糖分为机体提供热量 , 而且饺子皮非常容易消化吸收 , 食用饺子能够较快的补充能量 。
【吃饺子血糖会升高吗 血糖高可以吃饺子吗】 3.均衡营养:饺子是由面粉和肉类、蔬菜一同做成的 , 含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素、矿物质等多种营养成分 , 荤素搭配、营养均衡 , 能够为人体一天的活动提供能量和营养物质 。
4.增强免疫力:饺子的皮是由小麦制成的 , 里面含有丰富的植物蛋白质 , 饺子肉馅中也含有丰富的动物蛋白 , 这些物质都是人体生长发育的重要物质 , 能够有效的增强人体免疫力、帮助预防疾病 。