景阳鸡,恩施州特产景阳鸡

景阳鸡因主产于湖北省建始县景阳河(清江中游)沿岸,故取名景阳鸡,成年公鸡体重鸡多在4.5千克以上,是一个体型较大的肉用型地方品种,俗称为“九斤鸡”或“景阳九斤鸡” 。

景阳鸡,恩施州特产景阳鸡

文章插图
基本信息
中文名
景阳鸡
产地名称
湖北省建始县
品质特点
肉质细嫩、味道鲜美、营养价值高
地理标志
国家质检总局地理标志产品
批准文号
国家质检总局公告2009年第32号
批准时间
2009年05月04日
营养价值景阳鸡腿高粗壮、头大、冠大、冠色有乌、红两种,单冠,冠齿7-9个,公鸡冠大而直立、肉重大,母鸡冠多偏向一侧 。眼部虹彩金黄,耳叶多为绿色,次为白色,景阳鸡的体型外貌以“红冠、绿耳、乌皮、黑腿、个大”为最优 。
产品荣誉
  • 2009年05月04日,原国家质检总局批准对“景阳鸡”实施地理标志产品保护 。
【景阳鸡,恩施州特产景阳鸡】