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阴虚体质的饮食原则
饮食以清热滋阴、养阴生津为原则,宜清淡、滋补,多吃能清热降火且营养丰富的食物;可多吃酸性、寒凉或平性的食物;补充充足的水分 。
阴虚体质的饮食宜忌
1、石榴、葡萄、枸杞子、柠檬、苹果、梨、柑橘、香蕉、荸荠、甘蔗、冬瓜、丝瓜、苦瓜、黄瓜等食物具有清热、滋阴、润燥的功效,阴虚体质的人平时宜多吃 。
2、猪瘦肉、兔肉、鸭肉、龟肉、蚌肉、牡蛎等食物富含优质蛋白质,且容易消化;新鲜蔬菜、瓜果富含膳食纤维、维生素 。阴虚体质的人平时宜适量食用 。
3、花椒、味精、辣椒、葱、姜、蒜、生韭菜、虾仁、核桃、樱桃、杏、羊肉等温燥的、辛辣的、香浓的食物都伤阴,阴虚体质者一定要少吃 。
4、寒凉食物虽然能给阴虚体质者带来一:时的舒适,但毕竟寒凉伤脾胃,因此不可以无节制地吃性质寒凉的食物 。
苹果
推荐理由:酸甘可化阴,甘寒可清热 。苹果性凉,味甘、微酸,具有生津止渴、清热除烦、润肺开胃的功效 。现代研究发现,苹果中含有丰富的果胶,可促进人体将体内的毒素、热毒排出体外 。因此,阴虚体质者平时宜多吃苹果 。
酸甜苹果丝【阴虚体质吃什么食物 阴虚体质的饮食原则】 材料:苹果半个,甜椒30克 。
调料:醋、白糖、盐各少许 。
做法:
1.苹果洗净,切丝,用盐水浸泡2分钟,然后用冷开水冲洗;甜椒洗净,去蒂、子,切丝 。
2.将苹果丝、甜椒丝放入盘中,加醋、白糖、盐拌匀即成,佐餐食用 。
莲藕
推荐理由:莲藕具有清热生津、润肠排毒等多种功效,对阴虚内热有缓解作用,因而非常适宜阴虚体质者食用 。莲藕生吃清热,熟吃健脾胃,阴虚体质者可以根据自己的需要选择合适的食用方式 。
莲藕芥菜汤 材料:莲藕200克,芥菜100克 。
调料:盐、香油各适量 。
做法:
莲藕去皮,洗净,切片;芥菜洗净,切段 。将莲藕放入锅中,加入适量水煮至莲藕熟,放入芥菜煮软,加盐、香油调味即成 。
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